东莞网友咨询：有个哥们才35岁查出患有糖尿病，医生让他每天的食物都是以荞麦，粗大麦、糙面这些东西为主食，搞他那家伙天天在看看着我们吃饭时间都嘴馋得不行，请问糖尿病患者为什么要以粗粮为主食?
 

　　厦边医院专家解答：粗粮含有丰富的膳食纤维，能帮助降低用餐后血糖升高的幅度。糖尿病患者很容易出现便秘，而膳食纤维能够有效促进肠蠕动，因此可以改善便秘，加快排出身体里的有毒物质。同时，吃粗粮会减轻饥饿的感觉，这样就不会让自己敞开肚子毫无节制地吃东西。糙米及麸糠等粗粮中还富含镁、铬这样的微量元素，能让胰岛素更好地发挥作用，延缓糖尿病进展和并发症的发生。

　　另外，糖尿病患者要多吃粗粮主要是因粗粮的含糖量少，而且还含有非常丰富的膳食纤维，对糖尿病患者来说具有非常多的好处，所以荞麦面、陈粟米、粗大麦、糙面、麦麸、燕麦这些都是首选食品。

　　除粗粮外，干豆类也富含膳食纤维、矿物质和B族维生素。同时碳水化合物的含量相当高，约占55%～60%，蛋白质的含量约20%～25%。干豆类还能够补充普通谷物缺乏的赖氨酸，是一类营养价值较好的食物。

　　注意事项：患上了糖尿病要特别注意饮食，好的饮食对于糖尿病患者的治疗是有很大的帮助的，这很多患者也是知道的，一般糖尿病治疗专家都会对患者说，在日常饮食中请多吃粗粮。作为糖尿病患者，也要‘管住嘴、迈开腿’，注意日常饮食，坚持锻炼，配合医院治疗才能减少病痛。