近年来，以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现，儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一，而且，儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于大多数家长缺乏这方面的知识，因此，在儿童食品的消费中存在着一些问题，不能不引起人们的重视。

　　选购零食注意查看配料表

　　家长要注意，在给孩子选购零食时，一定要注意以下两个问题。

　　选择营养丰富的零食：尽量给孩子多选择天然的零食。如 酸奶 、 牛奶 及 牛肉 干等，含优质蛋白质及钙丰富，益于生长及骨骼、牙齿健康。时令蔬菜及水果，如 番茄 、苹果等含丰富的 维生素 、矿物质和膳食纤维，促进肠蠕动，防止 便秘 发生。 坚果 类如核桃、花生、瓜子等，含丰富的微量元素。

　　多关注营养标签和配料表：凡是配料表中带有红、黄、蓝等字眼(如日落黄、亮蓝)的，均是添加了人工色素。另外，尽量不选择或少选择含糖高、脂肪量多的食品，如巧克力、冰激凌、糖果、炸土豆片及有些膨化食品。

       东莞长安厦边医院来说说哪些食品常识：

　　常识1

　　白开水是儿童的饮品

　　饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素。烧开的自来水冷却到25~35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。儿童，因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，因此，对水和矿物质、微量元素缺乏或过多，都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子，常常食欲不振、多动，脾气乖张，身高体重不足。

　　常识2

　　长期过量吃冷饮有损健康

　　一次让孩子吃四五个冰淇凌，或喝掉两三瓶汽水，这对儿童健康非常不利。首先，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。

　　常识3

　　易拉罐饮料对儿童有危害

　　备受孩子们喜欢的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。有调查显示，易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。若常饮易拉罐饮料，必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常，不利于儿童骨骼及牙齿发育。

　　常识4

　　彩色汽水会影响体格发育

　　五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精会给孩子带来潜在伤害，过量色素和香精进入儿童体内后，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。

　　常识5

　　膨化食品尽量少吃或不吃

　　油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡条、玉米棒……是孩子们最喜欢的膨化食品。儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。

　　常识6

　　营养补品千万不能随意吃

　　家长们认为，给孩子吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草、花粉等营养品。殊不知，这些补品对成人可能有益而无大碍，但对儿童却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。因为这些补品中含有激素和微量活性物质，对儿童正常的生理代谢有影响。

　　厦边提示：很多家长在六一节都会尽量满足孩子的愿望，比如平时不能吃的零食、快餐，家长们注意了，给孩子选零食、快餐也要注意安全和健康，即使在偶尔放纵的日子里，也不能放松。